with Wine | 島之内フジマル醸造所
2020.07.20
ちょっと歩くと額に汗がタラリな月曜日。
本日も涼しいセラーでごそごそと。
【フォル】
(生産者)エツィオ チェツルーティ
(VT)2017
(生産国)イタリア(ピエモンテ)
(品種)モスカート
Fol=フォル、ピエモンテの言葉で変人奇人を意味し、モスカート ダスティ用のモスカートの一大産地で辛口のワインを造ってしまっている自分自身を揶揄した名前だそうな。
モスカートらしいアロマティックな香りの裏側に見え隠れするエキゾチックなニュアンス。
心地良い酸味と瑞々しい果実感が有り身体にスゥーと染み込むような液体。
グラスワインでご用意しております。
本日のディナータイムは豪快にお席が空いております。
皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
■食べログページ
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27071950/
■営業時間
〈レストラン〉
12:00〜22:00(L.O.)23:00閉店(通し営業)
〈テイクアウト〉
12:00〜21:30(L.O.)
※7月23日(祝木)はご予約を頂戴しておりますので11時30分開店となります。
■定休日
火曜、水曜
ランチタイムにもご利用頂きやすいようパスタの種類もぐんと増やし、より季節を感じて頂けるような食材を使用したメニュー作りに注力いたしました。
引き続き予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、スタッフも最低限の人数で、可能な限りの対策をしてまいります。
少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
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