with Wine | 島之内フジマル醸造所
2020.06.08
⚫︎スズキのロースト カポナータとセルバチコのサラダ
昆布〆してギュッと旨味が凝縮した肉厚なスズキさん。
皮目はパリっと身はふっくらと火入れ。
甘酸っぱいカポナータとピリリと辛味の効いたセルバチコが何とも心地良くって、食べると気分は南イタ〜リア
夏を抱きしめてなお魚料理。
〈ランチタイム〉
11:30〜14:00(L.O.)
〈ディナータイム〉
16:00〜22:00(L.O.)23:00閉店
【定休日】
火曜、水曜
ランチタイムにもご利用頂きやすいようパスタの種類もぐんと増やし、より季節を感じて頂けるような食材を使用したメニュー作りに注力いたしました。
感染者数は減少傾向にはありますが、今までの努力が無駄にならぬよう、引き続き予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、スタッフも最低限の人数で、可能な限りの対策をしてまいります。
少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
■食べログページ
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27071950/
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