with Wine | 島之内フジマル醸造所
2020.03.09
『蛤とジャガイモ、グリーンピースのソース トロフィエ』
春に旬を迎える身体に染み入るようなお出汁感の蛤。
初夏を想わせるような目にも鮮やかな新緑のカラーリングのお豆のソース。
シェフが1本1本、❤︎を込めて『ねじり。ねじり。』して作るモチモチのショートパスタの『トロフィエ』
昨日、試食したら美味しいのは勿論だけど、何だか優しい気持ちになれたパスタ。
今日はシャツ1枚で過ごせそうな気持ちの良いお天気ですね(^^)
季節は巡ります。
それでは本日も13時より開店いたします。
ご予約はオンラインからも承っております。
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
🖥 https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27071950/
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