with Wine | 島之内フジマル醸造所
2020.02.11
皆様こんにちは!
店長の河端です。
通常、火曜日は定休日ですが本日は祝日なので営業しております!
さて厨房より新メニューのお便りが届きましたのでご紹介させて頂きます。
『牡蠣のオイル漬けとソバの実、金柑のサラダ カリフラワーのソース』
噛めば噛むほどに『じわり。じわり。』と凝縮した旨味が滲み出る自家製の牡蠣のオイル漬け。
ぷちぷちと食感豊かなソバの実と甘酸っぱく皮のビターさが何とも心地良い金柑と合わせサラダ仕立てにしました。
個々の個性を包み込むようなカリフラワーのソースが皆を繋ぐ架け橋に。
優しさに包まられたなら きっと。
本日お席に余裕がございます。
皆様のご来店お待ちしております!
島之内フジマル醸造所
☎︎06-4704-6666
🖥https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27071950/
【2月の営業日時のお知らせ】
11日(祝火曜)臨時営業日
13日(木曜)振替え休日
17〜20日休み(冬季休暇)
21日(金曜)17:00より営業開始
※その他は通常通りの火曜、水曜定休日となります。
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