with Wine | 島之内フジマル醸造所
2019.10.25
魅惑のオレンジワイン。。。
秋になるとより一層飲みたくなるのは私だけでしょうか🍁
グラスワインのリストに新しいオレンジワインが仲間入りです。
【オプルス2013】
作り手:カデルコンテ
産地:ロンバルディア州
品種:ピノビアンコ、シャルドネ
マンダリンオレンジや杏子の華やかな香り、ジューシーでボリューム感のある果実味。
果皮からくる穏やかな渋みと酸味も心地いい。。。
自然で優しい旨味がじわじわと時間の経過と共に出てくる不思議なワインです。
造り手のパオロ氏は64歳にして元体育教師というエネルギッシュな男性。
穏やかでユーモラスもあり、ワインの味わいに彼の人柄が出てるなぁと感じました。
可愛らしいエチケットにもエピソードが♪
じめっとした憂鬱な雨の日でも穏やかで優しい気分にしてくれる、そんなワインです✨
スタッフS子
本日の夜は、まだ少しだけお席のご用意ができます。
皆様のお問い合わせをお待ちしております☎︎
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
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