【忘れてはいけない事。】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

⚫︎泉州水茄子とフジマル農園の赤玉ネギのマリネ

・・・フジマル農園の赤玉ネギ。
実はブドウだけではなく少量ですが野菜も栽培しているんです

私は苗植えと習慣しかお手伝いしておりませんが、それでも足腰が痛くなる重労働。
玉ねぎを引っこ抜きながら、農家さんは本当に大変な仕事だ・・・とひしひしと思いました。

お野菜だけに限らず、私達が使わせて頂いてる食材は当たり前にある物じゃない。バックには汗水流して下さっている方々がいる。その事を忘れずに大切に取り扱わせて頂こうと再度思いました。

さて新メニューの味わいと言うと、これからのジメジメした季節にピッタリな爽やかな甘酸っぱさで胃を刺激して食事のスターターにピッタリです(^ ^)
&大阪の夏の風物詩の泉州水茄子との相性もナイスです！

是非お召し上がり下さい。

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666