【週末テイスティング！】カタシモワイン／キングセルビー メルロ2011 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2013.06.29

【週末テイスティング！】カタシモワイン／キングセルビー メルロ2011

一週間ぶりのブログ更新となってしまいましたが。。。
週末は恒例の店頭テイスティング実施中！

今回は大阪・カタシモワインさんの

★キングセルビー　メルロ2011

をあけてお待ちしております。

ひっそりとした木質的な匂い。青野菜、湿った土、白こしょう、黒系ベリー。
全体が奥ゆかしくまとまっていて、細身ながらタンニンはしっかりと感じさせる
力強い構成。決して華やかではないのですが飲み込んだ10分後くらいに
思い出し笑いをしてしまう、気のおけない美味しさ。

肉じゃが、酢豚、モツ煮込み。酒場のアテか白ごはんにあう家庭料理全般に
いけそうです。

大阪のメルロ、やはりいいですねえ。。
大阪ワイナリー各社のメルロをいつか飲み比べてみたいものです。
フジマル醸造所だけまだ造っていませんが。

いろいろ新着ワインもそろえて、皆様のご来店をお待ちしております！

Dai Aramaki