原点回帰 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2013.03.17

原点回帰

今日も良いお天気です！

昨日は、
難波のお客様のなかでも一二を争うほどのワイン好きのお客様がお二人、偶然同じ時間にご来店あそばされ、ワイン談義に花が咲きました。
って、立ち話なんですけどね。（笑）
お二人ともとても楽しそうでした。
ワタクシお二人のお話にオドロキながら耳を傾けるしかできないんですが、ちょこっと昔の飲食店時代を思い出してしまいました。
楽しかったです、あの頃も。
もう、自らお店の人になってお客様のグラスにワインを注ぐことはないでしょうが、開業を夢見る若い人のお手伝いはいつかしてみたいなと思ってます。
熟考して決めているので自分のお店を再び経営することに未練はないのですが、人様を喜ばせる仕事はずっとしていきたいと思います。

やり残す悲願があと一つ。
原点に回帰してみたいと思います。

昨日の帰り、
最近ちょこちょこワインを買いに来てくださるお得意様、道頓堀の鉄板焼きブォナージョ様に寄ってみようと計画してました。
ら、
22時を過ぎたあの時間でカウンター満席。
なんて素敵なんでしょう♪

また日を改めて参りますとお伝えして帰ってきたんですが、お蔭さまでワタクシまで嬉しいくて、充実した気分を味わっちゃいました。

しか～し、ちょっと前からこの日はお肉と決めていたもんだから、今現在お肉欲が募りまくっておりまする。
お昼にはり重でハヤシライス食べてみたんですが、収まりませんでした。
どないしたもんだか。

さて、日曜日。
今日はどなたがお越しくださるでしょうか。
わくわく。

きっちゃん