ツヴァイゲルトレーベ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2013.02.02

ツヴァイゲルトレーベ

今日は暖かいと言ってもいい陽気ですね！

営業時間が一時間遅くなって二日目ですが、とりあえず洗濯機回しながら朝ごはんゆっくり食べて。
それでも時間があるので、先にブログを書いておくか、それとも…。

結局今日も日本橋まで行ってしまいました。（笑）
ちょうど、
新しいワインのサンプル開けたところだったので、行っといてよかったデス。
皆が味見して残ったら、またなんばで試飲に回せるかも。
香りはチャーミングなのにかなりインパクトのあるロゼと優しい辛口のデラウェアでした。

そして今日の試飲はコレ。

北海道ワイン、鶴沼ツヴァイゲルトレーベ２０１０。
オーストリアの品種ですが、北海道でもたくさんつくられていますが、あまりなじみのない品種ですよね！
もう、興味津々。
エーデルワインのを一度試飲に開けたんですが、あれも印象的でした。
飲み慣れないせいか、不思議な個性を感じました。
さてこちらはどうでしょう。
うんうん。
穏やかなタンニンにほんのりと野性味が感じられます。
フェチとしては期待していた（笑）酸味はさほど強くはありません。
優しいけれど芯がある、バランスがいいのでなんにでも寄り添ってくれる柔軟さを感じます。
するする飲めてしまいそう。
とはいえ、脂とろりんのお肉よりも、煮込んだシチューやさっとあぶった赤身のお肉が目に浮かびました。
ハンバーグとかスパゲティのミートソースとかのお子さんが好きな家庭料理にもよさそうです！