ロゼワインもいろいろ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2012.06.17

ロゼワインもいろいろ

昨夜は大阪市内ものすごい雨でしたね。
24時頃には道路が冠水するんじゃないか、
というくらいの叩きつけるような雨でした。
コンビニに入って少しして出たらさっぱり止んでましたが。。

そんな大雨のあとは、まるでスチームサウナから出たあとのような蒸し暑さ。
シャワーを浴び缶ビール1本あけて、迷わずこちらのワインを選びました。

旭洋酒／ソレイユ・ロゼ2011

ピノ・ノワールとメルロおよびメルロのセニエ液を混醸。
醗酵終了後に同年の甲州もブレンドしています。

冷やしめで飲むとスーッと全身が涼しくなるような爽快感。
それでいて滋味深い味わいもあり、心地よい酸味が箸をすすませます。
カニカマサラダ、小鯵のフライ、たこ焼き。
ちょっと1杯のつもりが2杯、3杯と。気が付くとボトル1本空いちゃうような、
気持ちのいいロゼワインでした。

冷奴にナスの煮浸し、餃子、麻婆豆腐、ハンバーグ、トマトソースのパスタ。
普段から和洋中といろいろなお料理が並ぶニッポンの食卓には、
ロゼワインが頼もしく感じます。

もちろん、ひとくちにロゼワインといっても多種多様。
山梨ワインのベルアルバ・ロゼは軽快なのど越しで、
暑い日に昼からグイグイ飲みたい爽やかタイプ。

アルプスワインのアサンブラージュ タイプR ロゼは、
一本芯の通った骨太な味わい。お腹を空かせてガッツリ中華な気分のときに、
最高の相棒となってくれるでしょう。

バラのラベルが印象的な奥野田ワイナリーのラ・フロレット ローズロゼ。
見た目のように華やかなバラの香り、ライチの香りが漂う甘美なロゼワイン。
その場の雰囲気を一変してくれる、存在感のある美味しさです。

その他にもロゼ・スパークリングやオールドヴィンテージのロゼなども。
なんとなくですが、輸入ワインに比べて日本ワインは、ロゼの比率が高いような気がします。

じめじめとしたこの季節に、ロゼワインの楽しさを感じていただければと思います。
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Dai Aramaki