北海道ワイン～葡萄作りの匠シリーズ～ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2011.08.13

北海道ワイン～葡萄作りの匠シリーズ～

連日の暑さにぐったりとした気分になってしまいますが、
こんなときは北海道のワインはいかがでしょう？
「北海道」という文字を見ただけで、涼しくなりそうな気がしませんか？

当店では北海道のワインは4社扱っています。
その中でも一番規模の大きいのが北海道ワイン。
自社畑の他にブドウ栽培農家からブドウを購入し、
コストパフォーマンスの高いお手頃ワインから、
こだわりの少量生産ワインまで、幅広いラインナップを
取り揃えています。

なかでも北海道ケルナーは「この価格でこの味わい？」
とビックリするほどのコストパフォーマンス。一升瓶があれば
自宅に常備したいくらいです。

そんな北海道ワインから届いたのが、「葡萄作りの匠シリーズ」。
葡萄栽培農家である北島秀樹さんの名前を前面に押し出したケルナーや、
ツヴァイゲルトレーベ、そして藤本 毅さんのバッカスが入ってきました。

“北海道ワイン”というよりも、“北島秀樹のワイン”“藤本 毅のワイン”
と言った方がいいくらいの、堂々とした力強いボトルデザイン。
「いいワインはいいブドウから」とはよく言われますが、
ワイン専用葡萄にこだわりを持つ、職人のプライドと情熱が詰まっています。

たぐいまれなキレ、ユリの花のような香りを持ち、さっぱりとした
酸味が魅力の本格辛口白ワイン　～☆北島秀樹ケルナー

ツヴァイゲルト・レーベ独特の赤い果実の香りが印象的な、
渋みのほどよいミディアムボディの飲み口　～★北島秀樹ツヴァイゲルト・レーベ

白葡萄やハーブを思わせるアロマティックな香り、マイルドな酸味と
ふくらみがある、飲みやすい白ワイン　～☆藤本 毅バッカス

飲む側も少し姿勢を正して・・？味わってみたい、葡萄作りの匠シリーズ。
あと、よーく冷やした、おたるケルナー スパークリングもおすすめです！

Dai Aramaki