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2011.07.23

【2】ワインツーリズム大阪2011、行ってきました！～ひめひこワイン～

大阪・南河内一帯のワイナリーをまわるワインツーリズム大阪。
あれからもう二週間が経ちました。

記憶があるうちにブログにアップしなければ・・・。
と気ばかり焦っていたのですが、いざ写真を見返してみると、
記憶が薄まるどころか、あの時の情景や感じたこと、匂いなどが
面白いように蘇ってくるんです。

太陽を浴びながら、額に汗しながら、みんなで乾杯していただいた甲州ワイン。
ひめひこワイン照屋さんの、はにかむような笑顔と温かい人柄。
大阪平野を一望しながら、ロゼワインとともにいただいた、
マツケン食堂さんの特製ランチ。
冷製スープが美味しくて、お代わりもいただきました。。。

それでは、ひめひこワイン編スタートです。

山のふもとで小型バスに乗り換え、高尾山をゆっくり上がっていくとほどなく山頂へ。
ミニゴルフコースが左手に見えてきましたが、ここが目指すワイナリー、
ひめひこワインです。

ワイナリー、というよりはあくまでもゴルフコース。
その中にブドウ畑があり、除草剤を使わず人手によって手入れがされています。
グリーンや芝の手入れも、かなり大変な作業なのではないでしょうか。

しかし、
「ぶどう栽培からワイン醸造まで一貫してこだわって、本当に美味しいワインを造りたい」
という思いから、自然と時間を相手に気苦労が絶えないなかワイン造りに取り組む、
責任者の照屋さん。

その照屋さんの乾杯で、待ちに待ったワイナリーランチが始まりました！

太陽が容赦なく照りつけてはいましたが、山頂ゆえに涼しい風も時折ふらり。
なんといっても、眼下に大阪平野が広がる眺望が最高のご馳走。

キリッとしたミネラル感にあふれる甲州ワイン「康」、
華やかな色合いが美しい辛口のロゼ「勝」、
そして柔らかく旨みが充実した赤ワイン「隆」。
マツケン食堂さんの冷製スープをゴクンと飲み干し、サンドイッチを頬張りながら、
ワイン片手に楽しい会話を。。。
ちなみにワイン名の漢字は、そのワイン造りに関係していた人の名前から
とられたそうです。

こんなロケーションで楽しむ、大阪のブドウからできた、大阪のワイン。
ワインツーリズム大阪2011の、ハイライトシーンといってもいいでしょう。

ゆっくりとお腹と心を満たしたあとは、さらに素晴らしい眺めの展望台へ。
正面に八尾空港をはっきりと捉え、淡路島や明石海峡大橋も遥か彼方に。
またブドウ畑の痕跡も残っており、最盛期にはこんな山頂付近までブドウ畑が
広がっていたのかと、歴史に思いを馳せます。

最後は照屋さんに見送っていただきながら、小型バスでワイナリーを出発。
大量の汗が身体から出ていきましたが、代わりに何か、かけがえのないもので、
全身が満たされたような、そんな気がしました。

「暑さ」によりジワジワと体力を奪われていますが、残すワイナリーはあと一つ。
次回はカタシモワイナリー編です！

Dai Aramaki