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with Wine | 島之内フジマル醸造所

2011.07.04

夏の暑い日にはこんなワイン!

7月に入りいよいよ夏真っ盛り。
日中の暑さもたまりませんが、夜になってもムシムシとした
熱気が漂うのがこの季節。

なんでも扇風機もあちこちで売切れているとか。。。
こんなときは冷たい飲み物で涼をとりませんか。
食欲を誘う、身体をシャキッとさせてくれる、
爽快な白ワインがおススメです。


オーストリアからは、
☆シュタットクレムス/グリューナーフェルトリナー シュタインフェルド2010
グレープフルーツを思わせる、さっぱりとした果実味が特徴的。ミネラル豊かで、
するすると入ってくる美味しさです。
ハーブを用いたサラダなどと一緒にいただくと、とってもご機嫌!

イタリアからはおなじみのソアーヴェ、
テッレ・ディ・テロッサ/ソアーヴェ2007
しっとりとした口当たり、程よい果実味と気の利いたミネラル感。
脱力感溢れるエチケットに、食卓にも笑顔が広がります!

ほかにも夏の暑い日にこそ飲みたいワイン、いろいろあります。
やっぱり泡でしょうかね~。皆様のご来店、お待ちしております。

Dai Aramaki

 


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