日本のワイン、どんどん増えてます！ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2011.06.17

日本のワイン、どんどん増えてます！

日常の食卓や季節感を意識したセレクトワインショップ、
レ・パピーユ・ジャポネーズ。

日本のワインをたくさん取り揃えることを特色としていましたが、
割合にするとまだまだ３割にも満たないのが現状でした。

もっともっと日本のワインを、たくさんのお客様に紹介したい。

このところ素晴らしいガイドブックや雑誌の特集などもあって、
日本ワインに対する関心は高まりつつあると思いますが、
決して流行や一過性のものではないと思っています。
（ブームで終わらせないようにするのが僕たちの仕事ですね。。）

その土地の風土を思い起こさせてくれる味わい。
その造り手の人柄・考えが感じられるような味わい。
日本各地で造られる日本酒やクラフトビール、
その他たくさんの食材や料理もそうだと思いますが、
産地や造り手がすぐ身近にあるのは、やっぱり楽しいです。
交流もしやすいし、そこからまた感じること、考えることもたくさんあります。
（いずれはもっと地球が狭くなって、気軽にヨーロッパとか行けるといいですね。。）

そんな、すぐ身近にある日本のワインを、もっともっと増やすことにいたしました。
「日本ワインがたくさん置いてあるお店」から、
「ほとんどが日本ワインのお店」へと、
ぼちぼちリニューアルしていきます。

あ、シャンパーニュと、その季節のおすすめ輸入ワインは
引続きしっかりご案内していきます～。

まずは山梨から、若手醸造家のグループ「アサンブラージュ」のワインが
いろいろと入ってきています。価格は1,000円台から2,000円台、なかなかの
個性派揃い。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

≪新入荷≫
【山梨県】
ドメーヌQ（シャルドネから造るスパークリング）
アルプスワイン（一本筋の通った個性）
山梨ワイン（勝沼町の気候風土を表現する自然派）
塩山洋酒（濃厚なおいしさベリーアリカント）
マルサン葡萄酒（温かみのあるマスカットベリーA。なごやか）
甲斐ワイナリー（柔らかく優しい、人柄を表すワイン）
麻屋葡萄酒（定番のシャルドネに加えて甲州も）
蒼龍葡萄酒（飲みごたえのあるプレミアム・メルローカベルネ）

その他、シャトー酒折からはキスヴィン甲州、39種類ものブドウをブレンドした
ジュエルズオブキスヴィン、そしてキュヴェ・イケガワの新ヴィンテージなど。
ダイヤモンド酒造からもアマリージョなどが入荷予定です。
マニアな方は丸藤葡萄酒のプティヴェルド試験園08をぜひどうぞ。

【近畿】
仲村わいん工房からデイリークラスの「夢あすかシリーズ」が入ってきました。
適度に濃くて、柔らかくて、おいしいです。

【中国】
広島三次ワイナリーより、シャルドネスパークリングとピオーネスパークリングが新入荷。
これからの季節にもってこいです。

その他、東北地方からも近々新規取扱いワイナリーが増える予定。
随時ご案内させていただきます。

≪定番≫
【北海道】
北海道ワイン（ケルナーにびっくり！）
ドメーヌ・タカヒコの白（少量ですがございます。）
宝水ワイナリー（北海道から。キラキラと輝く美味しさ。）
山崎ワイナリー（家族経営のブティックワイナリー）
中央葡萄酒（余市ワイナリー）

【東北】
エーデルワイン（東北は岩手県から。バリエーション豊富です。）
タケダワイナリー（山形を代表する老舗）
高畠ワイン（スパークリングのコスパの高さにびっくり）

【関東甲信越】
カーブドッチ（新潟県、リゾートワイナリーの旗手。）
フェルミエ（カーブドッチに隣接するブティックワイナリー。）
ココファーム（急斜面の畑を見てきましたが、感動しました！）
丸藤葡萄酒工業（ルバイヤートシリーズで有名なワイナリー。甲州もいいけどシャルドネも美味しい）
中央葡萄酒（当店とは色んな意味でご縁が・・・）
シャトレーゼ・ベルフォーレワイナリー（ソーヴィニヨンブランに注目）
シャトー酒折（キュヴェ・イケガワＭＢＡもあります）
ダイヤモンド酒造（少しずつアイテムも増えてきました）
ヴィラデストワイナリー（レアなグラッパもあります。）
麻屋葡萄酒（オリジナリティのあるワイン観をもった生産者。好きです。）
蒼龍葡萄酒（このコスパはどこから来るのだろう？）
旭洋酒（人柄がにじみ出た、温かみのある味わい。）

【近畿】
ヒトミワイナリー（チャレンジング。個性が際立っています）
丹波ワイン（お外で飲む「てぐみ」はおいしかった。）
仲村ワイン工房（初めて国産で美味しいと思ったのがここのメルローでした。かなり昔ですが。。。）
カタシモワイナリー（もう説明は不要かと）
飛鳥ワイン（地元大阪のワイナリー。）

【中国・九州】
奥出雲葡萄園（西日本を代表するシャルドネ。）
広島三次ワイナリー（霧の町・三次で育まれる個性的なセミヨン）
熊本ワイン（限定品ですがナイトハーベストにびっくり。）
都農ワイナリー（南国のキャンベルアーリー、おいしいです。）

在庫は日々変動しておりますので、お問合せください。
品切れの際は、ワイナリーに在庫があれば取寄せ可能です。