北海道ワインについて | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2010.12.24

北海道ワインについて

当店で売れ筋のワインといえば、

北海道ワイン／北海道ケルナー2009　1,360円（税込）

が真っ先に挙げられます。
1,000円台前半とは思えない華やかな香りに、しっかりとした酸。
なにより飲み飽きしない、食事にそっと寄り添うバランスの良さが身上。
手頃な白ワインをお探しの方に、ついついオススメしてしまいます。

そして、先日殻付き牡蠣との好相性を確かめた、
鶴沼ヴァイスブルグンダー2008　2,260円（税込）も大変美味。
開けてから三日たっても鮮烈なアロマは健在で、ますます旨みが
増幅したような、心地よいボリューム感がありました。

そんな北海道ワインについて、10月の訪問記を交えながら藤丸が想いを
語ってくれました。どうぞご覧ください。⇒こちら

北海道でのワイン造りの特殊な環境、
なぜ「安くて旨い」のか、
『北海道農業にとって必要な存在でありたい』という想い。

ワインを飲むことの楽しみ、喜びについて、
あらためて考えさせられたような気がします。

個性やストーリーにあふれたワイン、他にもたくさん取り揃えております。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

Dai Aramaki