冬の新作パスタの紹介 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2025.01.24

冬の新作パスタの紹介

〜𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭 𝐏𝐮𝐭𝐭𝐚𝐧𝐞𝐬𝐜𝐚〜
牡蠣のプッタネスカ

コンフィした牡蠣をプッタネスカに

旨味の詰まった牡蠣とオリーブ、ケイパー
そしてフレッシュなトマト
たっぷりパスタに絡めてどうぞ

ワインは
𝐂𝐚𝐭𝐜𝐡 𝐘𝐨𝐮 𝐓𝐨𝐦𝐨𝐫𝐫𝐨𝐰 𝟐𝟎𝟐𝟒

〜徳島のNatan葡萄酒醸造所でリリースされた
2024年のFujimaruとのコラボ新酒のロゼ〜

トマトの旨みとオリーブ、ケイパーの塩気に
よく合います♪