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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2023.01.13

2023.1.13

おはようございます！
今週もどうぞよろしくお願いします

では、グラスワインの紹介です！

ホワイトノイズ
オーストラリア
リキッド・ロックンロール
リースリング、ゲヴュルツトラミネール

その名の通り、音楽とワインを愛する2人で設立されたワイナリー。
コンセプトは、野生酵母の使用であったり、最低限の量の酸化防止剤の添加など「最低限の人的介入」。
ナチュラルだけどクリーンな味わいで、飲む喜びを純粋に感じれるワインを作りたい！とのことです。

和柑橘やライチなどの果実を感じれる少し甘みのあるワインです！

■ご予約・お問合せ

03-3641-7115

■食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13183713

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