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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所スタッフブログ

2022.11.23

こんにちは！
あいにくのお天気ですね〜
暖かくしてお過ごしください😌

さて、本日のグラスワインの紹介です！

灰鷹
日本/山形
🙋‍♀️酒井ワイナリー
🍇カベルネ・ソーヴィニヨン

1892年(明治25年)創業の、東北地方では最古のワイナリーです。
戦争中も、戦後の日本酒ブームがきていても、細々と家業を続けてきたのはワインが必ず売れる時代がくると信じていたからだそう。

鷹の中では小ぶりな灰鷹ですが、素早い動きで獲物を狙う力強さが、柔らかさの中に豊かなコクを持つカベルネソーヴィニヨンと重なり、このラベルデザインになりました。
自然の中を飛んでいるのを見つけたような躍動感のあるかっこいい絵です🦅

するりとした滑らかな口当たりに、カシスやスパイスの香りがします。

カチョエペペなどと合わせてみてはいかがでしょうか！
ぜひお試しください☺️

ご来店予定の方は、お足元お気をつけてお越しくださいませ。

また、明日は昼夜ともにお席ございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。

■ご予約・お問合せ
☎03-3641-7115

■食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13183713

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