6月オンライン料理部 受付スタート！ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2021.05.31

6月オンライン料理部　受付スタート！

皆さんこんにちは。

毎月ご好評を頂いている、オンライン料理部。

6月レッスンの募集が開始になりました。

 

今月のレッスンは

●「インドア&アウトドア料理」

● お取り寄せレッスン「特製ポン酢と夏文旦で楽しむ柑橘料理」

の2テーマで4日程開催です。

 

 

「インドア＆アウトドア料理」

○ 自家製BBQソースとケイジャンスパイス

○ BBQソースとケイジャンスパイスを使った「ポークスペアリブBBQスタイル」

○ ケイジャンスパイスを使った　「ガンボ（オクラのニューオリンズ式スープ）」

○手焼きナン

○ 焼きパイナップルとタコのセビーチェ

2021年6月15日（火）10:00〜12:00頃まで

2021年6月19日（土）10:00〜12:00頃まで

 

 

お取り寄せレッスン「特製ポン酢と夏文旦を使った柑橘料理」　-島之内ポン酢と夏文旦1キロつき-

○ ポン酢ドレッシング

○ポン酢ドレッシングと夏文旦で作る「キャロットラペ」

○ 夏文旦マーマレード

○ 夏文旦マーマレードで作る「エビマヨ」

○ 夏文旦のヤム（タイ風柑橘のサラダ）

2021年6月20日（日）10:00〜12:00頃まで

2021年6月21日（月）10:30〜12:30頃まで

 

通常レッスンでは、ベランダBBQやキャンプ場でも活用できるタレやスパイス、火の通し方や下準備など、インドアでもアウトドアでもお役立ちなメニューを。

お取り寄せレッスンでは、高知から果汁たっぷりの夏文旦をお届けして”上手な酸味の使い方”をテーマに酸っぱいを美味しいに変えるポイントをお教えします。

こちらはフジマル特製「島之内ポン酢」付き♪

 

また、通常レッスンに加え、

プライベートレッスン（献立は自由自在）

お試しプライベートレッスン（メニュからチョイス）もございます！

 

 

皆さまのご参加お待ちしております！