“春の食材で家ご飯🍚” | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2020.04.18

“春の食材で家ご飯🍚”

皆さんこんにちは！

 

今日はfujimaruセレクト基本の調味料、福井の星宵味噌を使った料理のご紹介です。

•ホタルイカと菜の花の芥子味噌和え

芥子酢味噌材料

星宵100g

砂糖大1

みりん8cc

酒8cc

お酢8cc

練り和がらし小さじ1

白胡麻小さじ1

この材料を鍋に入れて弱火で2〜3分練って湯がいた菜の花とホタルイカと合わせれば完成です。

ホタルイカはぷくっとしてなるべく大きめを選んでいただければと思います。

ワインのアテに是非！

家に居て料理することが増えた方も多いと思います、

fujimaru調味料さしすせそを是非お試しください。

この日はブロッコリーとショルダーベーコン、あみの塩辛のペペロンチーノと一緒に頂きました！

ワインにお困りの方はこちらをお試しくださいませ♪

12:00〜22:00まで！

ふらっとお店に入るように、

是非お気軽にお声掛け下さいませ。

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