with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ
2019.07.28
本日料理部にご参加頂いた皆様、ありがとうございました!
初回でしたが大いに盛り上がりまずはホッとしております。
今後も月一予定で、日々の食卓にちょっと楽しさとワインの時間をご提案すべく開催してまいります。
今回ご都合の合わなかった方も是非次回以降お待ちしております!!
フジマル料理部 第一投
「乾物で初夏を愉しむ」
本日のメニュー
・ひじきのタプナード
・ひじきと白滝の炒め物 チャプチェ風
・ひじき入り肉団子 ゴーヤのレモン餡
合わせたワイン
・Collina Savonege Lumassina Frizzante/Punta Crena
・Giuncaro 2016 / Santa Catarina
・Tabletop Cabernet Sauvignon2016 / 清澄白河フジマル醸造所
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