with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ
2019.03.30
こんにちは
室谷です。
今週末は桜も満開🌸
肌寒いお天気ですが、お花見に行かれる方も多いのではないでしょうか。
清澄白河フジマル醸造所も「春」を感じさせる
おススメのお料理をご用意してご来店をお待ちしております。
今日は甲山シェフのオススメメニュー2品をご紹介!
「季節のフルーツとアイコトマトのコンフィ ブッラータチーズ」
甘酸っぱい今が旬のあまおうとフレッシュ金柑、コンフィする事で旨味を凝縮した和歌山県産トマト乙姫。そして!みなさん大好きブッラータチーズ。
見た目にも色鮮やかな一品です。
「越後もち豚のラグーソース イ・リッチョーリ・アル・リモーネ」
柔らかくきめ細かい肉質のもち豚をトマトソースで煮込み、パスタの聖地カンパーニャ州グラニャーノ産のショートパスタに合わせました。
こちらのパスタ!レモン果汁を練り込んでおり飲み込んだ後、鼻から抜ける爽やかなレモンの風味を感じる事ができるパスタなんです🍋🍋🍋
お料理に合わせて常時20種近くグラスワインもご用意しております🍷
是非この機会にお試しください。
お問い合わせお待ちしております。
☎︎03-3641-7115
はじめまして。
明日夜、おひとりさまですが、ぜひフジマルさんのワインをいただきながらお食事をしたいと思います。
夜19時で予約できますか?
本日はお休みのようでしたので、メールにて失礼いたします。ご連絡お待ちしております。
2019年4月16日8:12 PM | 岡田知子
岡田様
ご連絡が遅くなり申し訳ございませんでした。
本日のご来店お待ちしております。
2019年4月17日2:58 PM | Wine Shop FUJIMARU 東京 清澄白河店
こんにちは。
一昨日は、素敵なお店で、4種類のワインと美味しいお料理をいただきました。
私が一人で伺ったため、お料理だけでなくワインもハーフサイズをご提案くださったお心遣い、本当にありがたく、感動いたしました。
またぜひ大切な人をこっそり連れて参ります。
ありがとうございました。
岡田知子
2019年4月19日12:31 PM | 岡田知子
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