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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2019.02.02

美味し〜い新作パスタのご紹介🍝

こんにちは

室谷です。

あっという間に2月に突入。。。

まだまだ寒い日が続いてますので、皆さま体調にはくれぐれもお気をつけくださいね！

さて、今日は甲山シェフの新作パスタをご紹介。

「兵庫県産 牡蠣のコンフィと菜の花のアラビアータ」

淡路島近海で獲れた大ぶりの牡蠣を使い、コンフィしたオイルも使う事で旨味たっぷりの味わいに仕上がってます！

程よく辛味の効いたアラビアータソースがこれまた相性抜群！！

旨味の詰まったソースはパンに塗ってもよし！

これだけでワイン2杯はイケちゃいます🍷

今日、明日共にまだお席若干ございます。

お問い合わせお待ちしております！！

☎︎033641-7115