NEW小皿料理 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2024.10.18

NEW小皿料理

⚘˖*季節の小皿料理𖡼.𖤣𖥧

『れんこん三兄弟
蓮根の赤ワインビネガーマリネ』

蓮根の名産地、茨城県稲敷市に位置するれんこん三兄弟さんの育てる『美肌れんこん』の最大の特徴は、その白さ！

透き通るような透明感のあるその瑞々しいその装い、まさに肌艶美人！さらにアクや雑味がなく、生でも食べられる旨味の強い蓮根なんです。

サクサクとした食感を存分に楽しんでいただけるよう、赤ワインビネガーと姉妹店 清澄白河フジマル醸造所で造ったメルローの赤ワインでシンプルなマリネに。

まるでお化粧したかのように、真っ白から真っ赤に染まりました〜

是非、お試しくださいませ♪
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ワインショップ&ダイナー
FUJIMARU浅草橋店
〒103-0004 東京都中央区東日本橋2丁目27−19 Sビル 2F
お問い合わせは 03-5829-8190

約1,000種のワインを併設のショップからご自身で選び、そのまま店内でお楽しみいただけます！
定休日：火曜・水曜
営業時間
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