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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ

2021.04.16

\\新メニューのおしらせです！//

みなさんこんにちは！

本日も

12時から20時まで、

ワインとお料理たくさん準備してお待ちしています。

みどりがとても清々しい、葉桜の季節になりました♪

この時期ならではの新メニュー登場です！

「和歌山県産　ケンケン鰹の冷燻製

                           〜ビーツのデグリネゾン〜」

黒潮にのって北上してくる初鰹！

通常は遠洋漁業で何日か沖にでて港にかえってくる漁が多いですが

ケンケン鰹は釣ったその日に港へ帰りすぐに市場へ卸されるので、鮮度抜群！

もっちりとした食感が燻製の香りとともに口に広がり、しっかりとした旨味を堪能できます✨

添えてあるソース、付け合わせは全てビーツ！

様々な調理法で統一感を持たせながらも、味わいの変化も楽しめる一皿に！

是非お楽しみくださいませ！

本日も皆様のご来店お待ちしております。

○レストラン

12:00〜20:00(L.O 19:00)

 

○ワインショップ

12:00〜20:00

○テイクアウト

12:00〜19:30(L.O)

※引き取りは21:00まで可

※お電話、メッセンジャーにて事前予約していただくとお渡しがスムーズです。

定休日:火曜日、水曜日

【ご予約】

電話:03-5829-8190

食べログページ: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13167076/

【浅草橋店の感染予防対策】

皆様が少しでもより安心してお食事や買い物を楽しめるよう、可能な限りの対策を実施します。

下記を実施し営業しています。

・座席を減らし、席毎の間隔を広く取って営業

・カウンターには飛沫感染対策でアクリル衝立、並びに厨房との間にはビニールカーテンを設置

・テーブル席にはパーテーション設置

・ご入店前の手指消毒用のアルコールの設置

・常時窓を開けて換気

・ご自身のスマートフォンでご確認いただけるQRコードメニューの設置

・従業員の健康チェック、マスクの着用、こまめな消毒。