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2020.06.18

オンライン料理部でも好評！山田農場さんシェーブルチーズを使ったケーキ

みなさんこんにちは、齋藤です。
今日は新しいメニューのご紹介です。

” 山田農場のシェーブル(山羊)チーズを使ったライム香るケーキ”

実はこちらのメニュー、先日開催された「オンライン料理部 by フジマル」(詳細: https://bit.ly/3cdSWtp)でご好評いただいた一品。

デザートとしてはもちろん、ワインの肴にもなる甘さ控えめ、旨味溢れる味わい。

「本来のチーズの姿」を求め、その土地の草や作物を食べた山羊の乳を使い、その他に棲む菌によって醸されるチーズを造る山田農場さん。

淀みなく、力強さを感じるチーズの味わいを活かしてシンプルなレシピで作りました。

浅草橋店は本日も各種感染予防対策を実施しながら営業中です。
よろしければご来店ください。

そしてオンライン料理部もまだご参加いただけます。お申込みは→ https://bit.ly/3cdSWtp

■営業時間
※席数を約半分に、各種感染予防対策を実施し営業中です。

〈ランチタイム〉
12:00〜14:00(L.O.)

〈ディナータイム〉
16:00〜22:00（フードL.O.）23:00閉店

〈ワインショップ〉
12:00〜23:00閉店

〈テイクアウト〉
ランチ:12:00〜13:30(L.O)
ディナー:16:00〜21:30(L.O)
※恐れ入りますがデリバリーは承っておりません。

【定休日】
火曜、水曜

下記フジマルサービスも
併せてご利用くださいませ。

◼️オンラインソムリエbyフジマル
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