ちょっと個性的な日本ワイン | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2020.02.27

ちょっと個性的な日本ワイン

みなさんこんにちは。

最近ますますの盛り上がりを見せている日本ワイン。

造り手もワインもどんどん増えてきていますが、今日はそんな日本ワインの中からちょっと個性的な2種をご紹介。

写真上：カーヴドッチ / いっかく

この「いっかく」は普段のカーヴドッチのワインとは違い、醸造家 掛川さんの趣味に走って造られるどうぶつシリーズのワイン。

ケルナーをベースに5種類の葡萄をアッサンブラージュして10ヵ月のマセラシオン。

複雑で素晴らしい芳香と、旨みの余韻が心地よく広がるオレンジワインです。

 

写真下：Quruto（クルト）/ キュヴェ玉名

熊本のワインショップ Qurutoの古賀さんが造るワインで、地元 玉名市産の樹齢55年超の古木のマスカットベイリーAで造られています。

2019のぶどうはなかなか糖度が上がらず、アルコール度数はなんと 8.1％ ！！（普通のワインは平均11〜14%くらい）

これはもう、スルスル、グビグビ系が好きな方には堪らないワインです。

 

本日、お席に若干の余裕がございます。

ご紹介したワインの味わいを、是非確かめに来て下さい！

みなさまのご来店・お問い合わせをスタッフ一同、お待ちしております。

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