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2018.09.20

藁焼きはじめました

みなさんこんにちは、齋藤です。
今日は秋らしい新メニューのご紹介です♬

” 和豚もち豚ロースの藁焼き “

先日スタッフで試食しましたが、お皿から漂う香りだけでメロメロになってしまう魅惑の一皿。

無農薬で育てられた藁の香ばしい香りと、豚肉の甘ーい脂、滲み出る旨味が合わさって大きなお肉もペロリ。
なんといっても藁の香りがとても魅力的。
どこか遠い昔の記憶が蘇ってきそうな懐かしい香りで、食後は遠くを見つめてしまう自分がいました。

同じく懐かしさ感じる素朴な自然派ワインと合わせれば最高のひと時に…

どんな料理かはご注文いただいてからのお楽しみ！

ぜひ浅草橋店にいらしてください。
本日はまだお席のご用意がございます。
スタッフ一同お待ちしております！

TEL 03-5829-8190