【真っ黒な自家製パスタ】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2018.09.17

【真っ黒な自家製パスタ】

こんにちは、村瀬です。

連休最終日、いかがお過ごしでしょうか？

甲山シェフの新作お料理続々と登場‼️

『イカ墨を練り込んだ自家製トンナレッリ』

Squid ink Tonnarelli Home-made with Squid, Asari clam and Leeks.

卵とイカ墨の素朴な味わいのトンナレッリは表面が少しざらっとしているので浅蜊のエキスとよく絡みます。

更に青森県産のスルメイカや浅蜊、優しい甘さのチェリートマトとポロ葱の組み合わせ…魚介の旨味を存分に楽しめる一皿。

さて、本日は一日中営業しております。ランチ・ディナー共にお席に余裕がございます。

軽く一杯ワインを飲みたい方も大歓迎です‼️

ぜひお問い合わせ宜しくお願い致します。

ランチ11:30-14:00(LO)

ディナー17:00-21:30(LO)

テイスティングルーム

13:00-21:30(LO)

清澄白河フジマル醸造所

0336417115

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《ワインショップ&ダイナーFujimaru 浅草橋店ご予約状況》

9/17(月）Tel

※お問い合わせお願い致します。

03 5829 8190