with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2024.12.29
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皆様こんにちは、宇賀治です🌞
本日は数量限定の年末スペシャルメニューのご案内です。
『兵庫県 香住産セコガニのチーズグラタン 愛媛県産柚子の香り』
この時期の風物詩!11月6日から年末までの約2ヶ月間のみ漁が解禁される
兵庫県香住産のセコガニ🦀
蟹身をほぐして蟹味噌とアンチョビ、愛媛県産柚子のピューレを合わせて甲羅にのせ焼き上げました。シェフ長谷川の丁寧な仕事が光ります!
『北海道産 殻付き帆立の炭焼き 肝バターソース』
北海道のぷりっぷりの殻付き帆立を肝とバター、愛媛の福岡自然農園さんのはだか麦味噌を合わせたソースを絡めて炭焼きにしました。
熱々、ハフハフ頬張っちゃって下さい♪
※数量限定となりますので売り切れの場合はご了承下さい。
(実は昨日アップしようと思ったのですが、アップする間もなくあっっっという間に売り切れてしまいました…..)
年内は12/30 まで営業、年始は1/4よりスタートです!
営業時間は通常通り
1Fワインショップ 11:30-22:00
1Fスタンド&2Fダイナー 15:00-21:30(L.O)
となっております。
本日2Fダイナーお席ご用意できますのでお気軽にお問い合わせください☎︎
◾️ご予約お待ちしております。
食べログネットからも承っております。
定休日:毎週 日・月曜日
☎️ 0662583515
〈2Fダイナー〉
15:00~23:00(フード21:30L.O)
〈1Fワインショップ〉
11:30~22:00
〈1F 角打ち〉
15:00〜22:00
(フード、ドリンク21:30L.O)
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