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2024.10.23

オーストリアより🇦🇹人気の造り手 入荷しました👏

オーストリアより🇦🇹
お問い合わせも多い人気の造り手
入荷しました👏

◯ アニーナ ヴェルデ 2023

生産者: マーティン&アンナ アンドルファー
国: オーストリア(ニーダーエステライヒ州)
品種: グリューナー・フェルトリーナーと破砕したリースリング
タイプ: 白
Alc: 12%
小売価格: ¥4,620(税込)

明るいイエローな色調。
グァバ、レモンの果皮、パイナップルや白胡椒のようなスパイスと、後半セージのような清涼感を感じる香り。
きゅっとくる酸の後に広がるのはドライでスパイシーな要素、穏やかなタンニンも重なります。
オリと共に熟成されたことによる複雑味を楽しめる1本。

・ぶどうについて・
グリューナー・フェルトリーナーは、畑名「シュタングル」 レス(黄色質)土壌の標高270メートルに位置した、1992 年に植えられた古樹から収穫。リースリングは、畑名「ガ イスベルグ」原生岩土壌の標高274メートルに位置した、 1986年に植えられた古木から収穫。

【輸入元様資料より】
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。 イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の 感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングー トシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン&アンナ アンドルファー」を設立。

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