水蛸と南国フルーツでさっぱりトロピカル〜♪ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2024.08.24

水蛸と南国フルーツでさっぱりトロピカル〜♪

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皆様こんにちは🌞ウカジです！

今日は旬の水蛸を使った一皿
『北海道産水蛸と国産ブルーベリーのカルパッチョ　トロピカルソース』

身が柔らかく甘みがあるのが特徴の水蛸にパイナップルとキウイを使った南国フルーツのソース、ブルーベリーに生姜やレモン、エシャロット風味のオイルがまだまだ残暑厳しいこの時期に爽やかな風を吹かせてくれます♪

キリッと冷やした白ワインと共にいかがでしょうか？

◾️ご予約お待ちしております。

食べログネットからも承っております。

定休日：毎週　日・月曜日
☎️ 0662583515

〈2Fダイナー〉
11:30〜15:00(フード14:00L.O)
17:00～23:00(フード21:30L.O)

〈1Fワインショップ〉
11:30～22:00
〈1F 角打ち〉
17:00〜22:00(土祝は15:00〜22:00)
(フード、ドリンク21:30L.O)

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