フジマル料理部8月レッスンのご案内🍳 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2024.08.10

フジマル料理部8月レッスンのご案内🍳

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8月料理部レッスン　『卵とバジルでワインに合う”アジア飯”を作ろう！』

夏真っ盛り、この暑さの中だからこそ、食べた、飲みたいメニューとワインを厳選しました。
ちゃちゃっと作れて、抜群に美味しい、そして随所にずっと使える料理のコツが満載です。

今月の特選食材は『湘南大磯産平飼い鶏卵と3種のバジルブーケ』
PARKLIFE PRODUCTIONS（パークライフプロダクション）さんは自由に鶏たちが走り回り、日光浴や砂浴びをし、
自家製発酵飼料や地域の食品、自家栽培の緑餌などを糧に生命力のある鶏卵を育てています。
また、世界に何千種とあるバジルの世界に魅了された造り手 桐原さんは、ホーリーバジルを始め、多種のバジルも栽培。

じつは桐原さん、元フジマルのスタッフで、退職後ワイン業界を経たひと。とある日
「木邨さん、美味しい卵がようやくできたんで食べてみてもらえませんか？」と送られてきたのが今回ご紹介する卵なんです。
初めて食べた時、久々に、「とてもきれいこのレモンイエロー色の黄身。ああ、明日もこの卵食べたいな。」
と忖度無しで思いました。
その後、バジルも育てているんですと聞いた時から、絶対この組み合わせで『ガパオが作りたい~~』と思い、
皆様にご紹介できる日を待ち望んでおりました。

そんなわけで、《卵とバジル≫
バジルと言っても色々な味と香りがあるんだよっていうのも楽しめますし、なにより本当に卵が美味しいんです！
ぜひこの機会に味わってみてくださいませ。

もちろんワインもこの夏イチオシ
噂のBIBもついてます♪（ワイン3種セットは実質6本分！！）
冷蔵庫で冷やしてごくごく、ぱくぱく、夏を楽しみましょう～

※今月はレシピとレッスン・ワインのセットになります。
ご紹介する厳選食材《平飼い卵と3種のバジルブーケ≫は品質保持のため、セットには含まれません。
フジマル特別セットをご用意しましたのでパークライフプロダクションさんからご購入をお願いいたします。
ご購入方法などは下記をご参照ください。

【卵とバジルでワインに合う”アジア飯”レッスンメニュー】
○ガパオ
○鯖と茄子、オムレツのバインミー　
○煎り卵とバジルの水餃子
○イカとゆで卵のヤム
【セット内容】
※今回食材は含まれません。ワインはクール便でお届けいたします。

🅰️ レシピ&シャンパーニュセット　¥11,000（税込・送料込）　

◇ シャンパーニュ　750ml
ガストンシケ　NV ブリュット　アンソラン

◇レシピ４品、オンラインレッスン付き

🅱️ レシピ&ワイン3種類セット　¥20,200（税込・送料込）

◇ シャンパーニュ　750ml
ガストンシケ　NV ブリュット　アンソラン

◇ロゼワイン　750ml
エレメンツ　SA M2 2022

◇BIB　白ワイン　3000ml　【要冷蔵】
福山ワイン工房
MTJW-FW 　NV　Lot2 ブランドノワール（白）
※バッグinバッグです（箱には入っておりません。トートバッグへ入れて発送します。）
※ワイン中袋平置きサイズ・・・横30cm×縦22cm×高さ6cm

◇レシピ４品、オンラインレッスン付き
【料理部インスタライブ】
2024年8月10日(土 )22:40頃から開催！
今回のレッスン内容と美味しさを発信♪
ライブ後もアーカイブから見られます👀　
@ryoribu_fujimaru

https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1cgv8mzg5yc9m&utm_content=htzw1kz

ワインとレッスンのご購入はこちらから→
https://www.wineshopfujimaru.com/smp/

【ご予約受付とご発送】

8/15(木)13:00〜8/20(火)正午まで予約販売
8/22(木)より順次発送

【レシピとレッスンについて】
お申し込みの際にご記入いただいたメールアドレス宛に詳細及びレシピを配信いたします。
レッスン日は8月24日(土曜日)9時15分から開講です。当日ご参加頂けない方や復習したい方へ向けてご購入いただいた皆様にレッスン動画をお送りいたします。

【平飼い卵とバジルブーケのご購入について】
今回こちらはセットに含まれておりません。
ご購入はパークライフプロダクションさんのインスタグラムDMより直接お申し込みください。こちらは随時発送となります。

今回特別価格「フジマルセット」をご用意していただきました。
（セット内容）
・湘南大磯産平飼い鶏卵　10個
・3種のバジル　（ホーリーバジル、シナモンバジル、スイートバジル）各1束ずつ
3,300円（税込、送料、クール代込み）

卵1PC（10個）につき1200円（税込）で追加いただけます。あっという間になくなるから２PC以上がおすすめです！
※お申し込みの際は、送り先住所、氏名、連絡先電話番号、セット数量、ご希望配達日時などをご記入いただけるとスムーズです。

@PARKLIFE PRODUCTIONS
https://www.instagram.com/parklifeproductions?igsh=MWFrNjJsbTU1MHF1ZA==