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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ

2024.05.07

もうすぐ母の日ですね💐

こんにちは、シラコです🙌
もうすぐ母の日ですね
日頃の感謝の気持ちを込めてワインの贈り物、いかがですか❓
近年は紫陽花を贈られる方も増えてるんだとか💐
ぴったりなのあります☺️

◇ Asisai　2021 ◇
生産者　クノウワインズ
国　ニュージーランド
品種　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ60%,ｳﾞｨｵﾆｴ40%
タイプ　白
Alc 13 %
価格　¥5,720（税込）

オレンジピール、ライチやメロンの香り。和柑橘の穏やかな酸やスパイスを感じます。
青パパイヤを使ったサラダやさっぱりとしたエスニックな味付けのお料理と合いそうです🤝
・
日本人醸造家である中野　雄揮さん。
ニュージーランド、オーストラリア、日本でそれぞれの地域のブドウを使い独自のスタイルでワイン造りをされています。
少ししかお話した事ないですが、とても自然体で明るく、柔らかい表情をされるお人柄な印象を受けました☺️
エチケットのセンスも素敵で、味わいもお勧めです🫱

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