オーストリアの白ワイン🐇 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2024.04.12

オーストリアの白ワイン🐇

気持ちのいいお天気ですね🌿
こちらも春に飲みたくなる味わいの
オーストリアの白ワイン🐇

＊NV ヴァイスブルグンダー＊
生産者　レーベンホフ
国　オーストリア
品種　ヴァイスブルグンダー
タイプ　白
Alc 11.5 %
価格　¥4,290（税込）

青リンゴのようなフレッシュさ、花の蜜のような優しい甘さと綺麗な酸、柔らかい果実味を感じます☺️
エチケットには畑で生活している動物や虫が描かれていて自然を連想し、なんだかほっこり癒されます🐇
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オーストリア南部、シュタイヤーマルク州自然と向き合いながらワイン造りを続けているハルムート・アウベル氏。
デメター認証を受けた9ヘクタールのブドウ畑で極端に急な斜面と段々畑を耕作。このエリア特有のの泥灰土、石灰質で海に堆積したオポック土壌で形成。
このエリアで刺激を受けながらテロワールを表現し挑戦的で遊び心あるワインを生産されています。

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