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2024.01.25

焼いた貝類に合わせたい🦪♫

22 バンブーロード🌿

生産者　ステーファノ・レニャーニ
産地　イタリア/リグーリア
品種　ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ ﾄﾚﾋﾞｱｰﾉ ｱﾙﾊﾞｰﾅ
タイプ　白（5日間ﾏｾﾚｰｼｮﾝ）
Alc 12%
価格　¥3,630（税込）

ほんのりグリーンかがっていて濃いめのイエローカラーな外観。控えめなマスカットや石灰的な香り、爽やかなハーブ、黄桃、じわっと広がる旨みエキス、柔らかい酸。
じっくりと温度帯の変化と共に楽しめそう。
焼き牡蠣との相性も○
・
ビアンカーラ、ラディコンの自然派ワインを飲んで衝撃を受けたことで保険業から転身したステーファノ レニャーニ。自社畑はわずか1ヘクタールのみで、このバンブーロードは信用のおける農家の高樹齢のブドウで造っています。

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