with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2022.12.03
S字の断面カサレッチェ
シチリア地方の手作りパスタ
もっちりとした食感が特徴で噛みごたえがあります
S字になっているので、ソースが絡まりやすい
ソースは牡蠣と春菊
まさに冬!を感じられる食材に
パプリカベースの辛めのトマトソースで
辛さは調節できますので
苦手な方はご遠慮なくおっしゃってください
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