山葵と塩でシンプルに。 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2020.11.28
山葵と塩でシンプルに。
おすすめの焼き鳥 ”ささみ”
これまでアレンジを加えた様々なソースでご用意して参りましたが、今回はシンプルに山葵と塩。
火入れはほぼレアに仕立て、驚くほどジューシーでふっくら。
軽やかな淡い色の赤ワインと合わせたいですね。
テイクアウトでもご利用いただけます♪
当店こだわりの京赤地鶏の炭火焼き鳥、是非お試し下さい♪
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