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2020.03.31

シュワっとしたい気分にぴったり！

ワインのご紹介
【Toby Bainbridge】
フランス ロワール
● VdF La Danseuse NV18(写真:左)
品種:グロロー
果実味に溢れた気楽さとエレガントさの絶妙なバランスを目指したロゼスパークリング。
この時期にぴったりな八重桜の様なピンク色の外観。野花やサクランボを想わせるような可憐でキュートな印象を与え、ブラッド      オレンジや和の柑橘類の外皮や内皮の           大人っぽいビターなニュアンスと爽快さを   感じる味わい。
余韻はドライな為、春の食材を使ったお料理に寄り添ってくれるワインです。
○VdF Sweet Dreams NV18(写真:右)
品種:シュナンブラン
2009年に植樹された若樹と平均樹齢40年のシュナン ブランをブレンドしたワイン。　　どこか懐かしさを感じさせる、熟したカリンなどのフルーツシロップ漬けの様な、　　　白や黄色い花の香りを思わせるニュアンス。口当たりは非常に柔らかく、酸とクリアな甘みの絶妙なバランス、スムーズな飲み心地　です。

この2本とも、2日目以降も楽しめる表情豊かなワインとなっております♪
温度や時間、いろんな飲み方で試してみてくださいね。

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当店の1階にて販売していた、
食べれるお花(エディブルフラワー)のブーケは、ご好評につき完売致しました。
再度入荷次第、またご案内させていただきます。