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2020.03.17

春ラベルのワイン、いかがでしょうか♪

春色ワイン
引き継いてご紹介いたします。

【Splendor in the Grass /Val de Combres】
カリニャン70％、グルナッシュ、ミュスカのブレンド 。
ロゼに近い明るい色調、チェリーやラズベリー、　　　お花の香り、軽やかでチャーミングな味わいの中に　　出汁っぽさも漂う。
アメリカのバンド「ピンク・マルティーニ」の　　　   “草原の輝き”というアルバムのタイトルとジャケットを そのままエチケットにという、音楽好きなヴァランタン(生産者)らしい発想。毎年違うエチケットでリリース     されるカリニャン主体のグルグルワインです。
畑は友人の馬で耕し、出来る限り機械は使わないのが    彼のポリシー。化学肥料を一切使わないのは勿論、        醸造に関しても”自然に”を貫いています。

春らしいお花ラベルのワイン、いかがでしょうか。

 

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