with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2020.03.08
お料理のご紹介。
先日、長野県にあるワイナリー、ミリュウさんとのコラボイベントの際に使わせていただいた、
長野県のブランドポーク、”信州米豚”のスライスを2色のアスパラに巻き付け炭火焼きにし、
チーズをのせてオーブンで焼きあげ、仕上げに1階ショップでも販売しております、
福井県のお味噌”星宵”の泡ソースで仕上げました。
旬の食材を使ったお料理、ぜひ召し上がってみて下さい。
本日もご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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