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2020.02.16

本日のおすすめグラスワイン♪

おすすめglass wine!!

【2018Monocromo#1/Macciocca】
パッセリーナ・デル・フルジナーテ90%　　　　　　マルヴァジア・デル・ラツィオ10%。
アドリア海周辺地域の在来種で、その果実が可愛らしく小さいことから、パッセリーナは　　　　　　　　　「ちいさなスズメ」(イタリア語:パッセロ)にちなんでつけられた”パッセリーナ種”。
パッセリーナは、栽培の非常に難しい葡萄品種だった　ため、トレッビアーノやシャルドネに植え替えられる事が多く、絶滅品種とも言われていました。

白いお花、ハーブ、アロエのような華やかな香りの中にしっかりとした果実味を感じます。
ノンフィルターで仕上げているため、とろーっとした　粘性と深みがあります。
ミネラル感と酸味が全体のバランスを引き締めていて、飲めば飲むほど複雑味が増すおすすめのワインです！
是非お試し下さい。

 

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