with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2020.01.18
お料理のご紹介。 鳥取県産・日本鹿 バラ肉の軽いクリーム煮込みと冬野菜のグラタン仕立て
香味野菜やブイヨンと共に柔らかく煮込んだ鹿肉と冬野菜を軽めのクリーム煮込みに仕上げ グラタン風にしました。 ワインが進むこと間違いなしです! この寒い季節にぜひ、召し上がってみてください。
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