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2019.11.28

鳥取食材勉強会

鳥取県・食材試食勉強会！

本日は食関係のプロデュース全般を手掛けるジオード様よりご依頼いただき、
「食のみやこ鳥取県」PRプロジェクトの一環として鳥取県産食材を使い、勉強会が開催されました。
当店のシェフ・香原が料理を考案し、関西著名料理人の方々を招き、鳥取県の食材の良さ、使い方などを話し合う。
食材によって様々な特色があり、スタッフ一同、大変勉強になりました。
このような機会をいただき、ありがとうございました。

これを期に、今回使わせていただいた鳥取食材もメニューオンしようと思っておりますので、

お楽しみに！

 

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