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2019.11.22

本日のおすすめグラスワイン

本日のおすすめワインはこちら。
“エルス リュエルナ/アモス バネレス”

Xarello種100%。
単年とデュアルヴィンテージの時があり、ヴィンテージ表記の後に…とピリオドが続いた場合は基本的に前年に仕込んだ同じXarello種が10%入っています。清澄やフィルターは掛けずにSO2は一切使用しません。
「蛍」を意味するこのキュヴェ。このワインの産地のスペイン・ペネデスは水源が非常に豊富で、農薬を使用していないエリアには沢山の蛍が姿を見せてくれるそうです。ワイン名から、畑の周りの様子がイメージできるって、素敵ですよね。

ヌーヴォーも引き続きご用意ございます。
昨日飲み忘れた！という方は是非、合わせてお試し下さい(^^)

ダイナーのご予約は0662583515まで。
ネット予約はこちらから↓
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27111094/

 

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