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2019.08.14

【9月14日土曜】フォリウムヴィンヤード岡田岳樹氏を迎えてのメーカーズディナー

9月14日(土) ニュージーランド南島マールボロよりフォリウム ヴィンヤードの岡田岳樹氏をお迎えします。

最新ヴィンテージを中心に適度な酸味が美しいソーヴィニヨン ブランと香り豊かなアロマを放つピノ ノワールをお楽しみ頂けます。

着席スタイルですのでゆっくりとワインとお料理、岡田岳樹氏とワインの話は勿論、ニュージーランドでの暮らしなども伺えます！是非ご堪能ください。

お問合せ、ご予約お待ちしております。

＊9月14日(土) 18:00〜20:30頃
＊定員18名様
＊ワイン7種 / コース料理 ¥8640(税込)
＊場所 ワインショップ&ダイナー 東心斎橋店
＊問合せ 06-6258-3510

「岡田岳樹氏について」
北海道の農学部を卒業後、カリフォルニア大学 デーヴィス校でワイン造りを学び、2003年よりフランス ロワール地方のアンリ ブルジョワがNZで手掛ける”クロアンリ”にて栽培責任者として働いた後に2010年6月にNZの南島マールボロのブランコット ヴァレー州に”フォリウム ヴィンヤードを設立し、
冷涼で乾燥した地域の特色をブドウに最大限表現したワインを生み出しています。