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2019.07.14

兵庫県六甲の弓削牧場よりチーズが届きました。

こんにちは。
皆さま三連休はいかがお過ごしでしょうか。
兵庫県六甲の弓削牧場よりチーズが届きました。
ワインと同様、ご購入頂けます。
弓削牧場は酪農を中心とした循環型農業を目指しています。…
搾りたての牛乳からチーズを作り、牛ふん堆肥をつくり、自家栽培で野菜も育てています。ストレスなく育った牛たちから出来るチーズを是非ご賞味下さいませ。
本日から期間限定で1階スタンドにて、3種類の弓削牧場のチーズプレートをご用意しています。ヨーグルトの様なフロマージュ フレと甘味を殆ど加えず作った桃煮に小豆島のオリーブオイルを合わせました。とうもろこし粉とアーモンドの焼菓子(沖縄の上地屋の尚和三盆を使用/絶賛販売中)を添えています。
プレートに合いそうなワインたちをご用意しております。
個人的にはアルザスのペティアン(オーセロワ種)がオススメです。お試し下さいーー。

ワインショップ&スタンドは13時〜
ダイナーは17時〜営業しております。
本日は、2階お席もご用意できますので
お気軽にお問い合わせくださいね。

ダイナーのご予約は06-6258-3515まで。
ネット予約はこちらから↓
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27111094/

カウンター6席
テーブル12席

【営業時間】
ショップ&角打ちスタンド

13:00-23:00【クローズ】

ダイナー
17:00-23:00【ラストオーダー】
.
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