with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2017.06.09
昨日は葡萄酒技術研究会にて私の取り組みやアーバンワイナリーについて講演をさせて頂きました。
日本のトップエノログの方々の前で、なんで私が?という感じだったのですが、小一時間、なんとか終わりました。
ただ、国税局の講演やワインスクールなどでも人前で話すトレーニングをしていたので、最近は緊張することもなく、先輩方の無茶ぶりにも器用に答えることができていると思っていたのですが。。。
いざ、大先輩方の前に立つと、何かとてつもないオーラというか圧というか、「ホンモノ」の方達ばかりが揃っているからこその異様な雰囲気を感じ取ってしまい、珍しくフリーズしてしまいました。
何とか立て直して最後まで話しきりましたが、お伝えしたかったことの半分しか話せず、本当に申し訳ない次第です。
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