with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2017.01.16
WEB料理通信、藤丸智史の連載第11回目はワインのインポーター、ラシーヌの合田さんです。
合田さんとの出会い、そしてワインを探す旅に同行したときのことなど。
なぜこの人はここまでエネルギッシュに動き回れるのか。
なにが彼女をそうしているのだろうか。
合田さんが持つ無尽蔵のエネルギーに圧倒されながらも、
そのエネルギー源が垣間見えたときのうれしさと納得感。
この人がいるからこそ味わえるワインだ、ということに気付かされます。
ワインを飲みながら、どうぞじっくりとご覧ください。
WEB料理通信「食の人々が教えてくれたこと。」藤丸智史・第11回
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