with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2015.06.21
ジェラール・シュレール、アレクサンドル・バン、ニコラ・テスタール、
ラングロール、ボールナール、フラール・ルージュにヴァンサン・トリコ、
レスティニャック。この他にもまだまだたくさんの、綺羅星のような
生産者たちのワインに出会えるおまつり、フェスティヴァン京都。
いよいよ開催まで一週間を切りました。前売券もまだ少しございます、
お気軽にお問合せください。
オンラインでのご予約はこちら(店頭でのお引渡しです)
さて、この週末もいろんなワインが入荷しまして売場もにぎやかになってきました。
個人的にもこのところ注目していますスペインワイン。従来の
“濃くて重くてパンチの効いたワイン”ではなく、
“瑞々しくミネラルに富んだ優しい余韻に包まれるワイン”が増えてきています。
魚介類のおいしさを引き立たせてくれるアルバリーニョ。これを日本人が飲まない
手はありません。天ぷら、マリネ、串揚げ。近所の肉屋さんのコロッケなどにも。
スパイス、ハーヴ、オレンジ、杏子。飲むときっと笑顔がこぼれるパゴ・デル・
ナランフエスのバコ・ペレス。先入観なしにとにかく感じていただきたいワイン。
ギリシャはサントリーニ島から届いたハツィダキスのアイダニ。
青い海と黄色く熟れた果実を想像してしまう気立てのいいワイン。
「カリニャンってこんなにみずみずしくてピュアだったっけ?」と驚いていただけるのが
メンダールのテルメ・デ・ジュウ。クリーンで知的、個性豊かな頼れる一本。
メンシア100%、まるでブルゴーニュのピノノワールを彷彿とさせるエレガントなスタイルの
ギマロ・ティント。漫画「神の雫」では“ちょっと浅黒いハツラツとした女性みたいな・・
そう、なでしこジャパンにいてほしい美人アスリートっていうか”との評。さてさて。
みなさまのご来店、お待ちしています(^^)
Dai Aramaki
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